O vinho é efémero

Painel Nectariano – prova nº1

2012-03-05T17:59:00.000Z

Decorreu no passado dia 9 de Fevereiro, a primeira provade vinhos do Painel de provas da Garrafeira Néctar das Avenidas.

Os vinhos foram provados em prova cega e, foi atribuídauma classificação de 0 (zero) a 20 (vinte) pontos, com base na pontuação foi sugestionadoum preço para cada vinho provado.

É política deste blogue, não atribuir nenhum tipo declassificação pontual a qualquer vinho aqui comentado, pelo que, no caso das provasdo PN (Painel Nectariano), apenas darei as minhas notas de prova sem apontuação atribuída aos vinhos.

Vinho Rosé 1

José Maria da Fonseca

DSFMoscatel Roxo Rosé 2011

Cor rosa salmão, nariz interessante com fruta madura,boca com a alguma acidez e fruta, nofinal de boca curto.

Vinho Rosé 2

Caves S. João Rosé 2011

Cor rosa pálido,nariz muito exuberante e enjoativo.

Boca muito extraída a transmitir uma sensação de umabebida gasosa. Não gostei deste vinho.

Branco 1

Casa Ermelinda Freitas

Sauvignon Blanc 2011

Belo nariz com folha de ervas esmagadas e tons depimento verde

Boca no limite da oxidação, com boa acidez e final deboca

Branco 2

TEORIA, Branco 2010

Nariz sem expressãoe boca com muita doçura e sensação de álcool.

Tinto1

Quinta da Casa Amarela, Tinto 2010

Nariz directo.

Boca álcool doçura, vai evoluir bem com o tempo e podese tornar num vinho muito agradável.

Tinto 2

PARUS, Tinto 2009

Nariz fechado e metálico, boca herbácea, taninos firmes, algumasensação de álcool mas com um bom final de boca. Estamos perante um vinho degrande potencial de evolução.

Tinto 3

Passagem, Tinto 2006

Nariz com fruta muito subtil e misterioso.

Boca com taninos já redondos, boa acidez e final deboca. Vinho no ponto certo para ser degustado.

Tinto 4

PIOS 2008

Nariz fechado. Boca dura, austero, ainda com algumamadeira a precisar de amaciar. Vinho muito gastronómico.

Tinto 5

Herdade Esporão Petit Verdot 2008

Bela fruta e nariz cheio de elegância. Boca com bonstaninos, boa estrutura, acidez e frescura.

Tinto 6

Andreza Grande Reserva, Tinto 2009

Nariz cheio ervas frescas e químico, depois frescura eacidez.

Boca com juventude, vivacidade e muita elegância.

Tinto 7

Herdade do Perdigão Reserva, Tinto 2007

Nariz a remeter para aromas exóticos e depois couro

Boca algo extraída, mas com taninos domados. Boaestrutura e final de boca.

Tinto 8

TEORIA, Tinto 2010

Ao primeiro ataque o nariz revela madeira e frutamadura e álcool. Boca com taninos redondos e alguma sensação de doçura.

Na Garrafeira Internacional, foi mesmo vinhos, conversa e boa disposição

2012-03-02T10:57:00.000Z

18horas. Azáfama na Rua da Escola Politécnica, típica de um final de dia em que aspessoas começam a regressar à casa depois do trabalho, a ajudar para aquela azáfama, também a feira de antiguidades que decorre no Jardim do Príncipe Real.

Entro na Garrafeira Internacional, o ambiente está calmo, háum entra e sai de clientes que compram a sua garrafa de vinho para o jantar, defornecedores que vão entregar mercadoria e de clientes de restaurantes quecarregam caixas de vinho. Até aqui tudo normal.

Olho à minha volta. Noto que há algo de diferente. Olho parao Paulo, para o José, copos bem arrumadinhos prontos para serem utilizados…epara cima, qual não foi a minha surpresa ao ver que tiveram o trabalho dedecorar o tecto da garrafeira com balões de várias cores, lindo! Deve terdado muito trabalho.

Foi com este espírito de festa e alegria que, começamos areceber os amigos e clientes que, foram chegando aos poucos. Distribuímos oscopos por todos.

Iniciamos a prova com o Quintadas Cerejeiras Reserva tinto 1996 em garrafa magnum de 1,5l. Vinho feito a partirda casta Castelão, com uma bela cor, apresentou-se com um nariz cheio deespeciarias, depois fruta e frescura. Ao primeiro ataque na boca estava metálicomas depois apresentou bons taninos, acidez e um final de boca muito longo. Belovinho. Combinou na perfeição com a Feijoada de Lebre que nos foi servida, quedelícia!

Provamos de seguida o Quintado Sanguinhal tinto 2006, feito de uma base de Castelão, Touriga Nacional eAragonez, apresentou uma cor vermelho carregado, no nariz muito frutado, comaromas terciários. Na boca, boa fruta frescura taninos redondos e final de bocacom alguma doçura.

O primeiro grande momento da noite veio com a prova do vinhode Collares Visconde Salreu tinto 2003,para mim foi uma autêntica descoberta. Vinho com belo nariz, cheio de frescurae sedução, na boca grande elegância, uma variação de tenacidade e audácia, elegânciae prazer. Grande vinho, desconhecido pela maioria dos consumidores, onde tambémme incluo, a um preço muito acessível.

Seguimos para o Quintada Ponte Pedrinha Vinhas Velhas tinto 2007, vinho da região do Dão que seapresentou exuberante no nariz, boca com muito vegetal, acidez e taninos aindaduros. Foi preciso molhar o pão no azeite Maritávorapara conseguir dar o segundo gole. A prova deste vinho indicia que estamosperante um vinho que precisa de tempo de garrafa para poder mostrar o seumelhor.

Para fechar, servimos o ultimo vinho, o Quinta de Vila Maior tinto 2007, vinho do Douro, mostrou grandeconcentração na cor, nariz com compota e frutos do bosque. Boca com muitafruta, taninos ainda duros e final de boca curto. Estávamos perante outro vinhoque nos pede tempo para a sua correta avaliação.

Andava eu a fazer o balanço e avaliação junto dos convidadosprovadores sobre qual tinha sido o vinho da noite, com a maioria a preferir o Quinta das Cerejeiras Reserva tinto 1996,e depois o Visconde Salreu tinto 2003,quando nos disseram que havia ainda mais um vinho para provar e que era umasurpresa. E que grande surpresa!

Nada mais, nada menos que o vinho de Carcavelos Quinta da Bela Vista. Vinho com mais de 40 anos, que temcomo casta principal o Moscatel Galego, foi engarrafado em finais de 1991, eforam cheias 16.200 garrafas. Impressionante!

Momento de grande exaltação de aromas, secura, resinas maresiae frutos secos. Limpidez na cor, untuosidade na boca a fazer lembrar um vinhodo Porto, por vezes ou um vinho da Madeira, ou mesmo um Moscatel de Setúbalmais envelhecido. Vinho de perfil indiscritível, de grande elegância, cheio dealegria e prazer. Um vinho raro. Belo e intrigante.

Sinto-me muito horando por ter tido a oportunidade eprazer de beber este magnífico vinho de CarcavelosQuinta da Bela Vista. Agradeço profundamente a Garrafeira Internacional pornos ter proporcionando este grande momento de prazer.

Vinhos, conversa e boa disposição

2012-02-29T16:47:00.001Z

Venha comemorar o 1ºaniversário do blog "O vinho é efémero", na Garrafeira Internacional.

Esta quarta-feira apartir das 18 horas. Não perca!

Em prova:

Quinta dasCerejeiras Reserva tinto 1996 em garrafa magnum de 1,5 l

Quinta doSanguinhal tinto 2006

Visconde Salreutinto 2003

Quinta da PontePedrinha Vinhas Velhas tinto 2007

Quinta de VilaMaior tinto 2007

Contamos com a sua presença!

Prova de Vinhos na Garrafeira Nacional – comemoração do primeiro aniversário do blogue O Vinho é efémero

2012-02-29T00:29:00.000Z

A mesa estava posta e composta. O cenário estava todomontado, copos a postos, garrafas de vinho espalhadas ao longo da mesa chamavama atenção dos clientes pouco habituados a provas numa segunda-feira.

As pessoas foram chegando aos poucos. Colocamos os vinhos nofrio, esperamos. Mais pessoas, todos de olhos postos nos vinhos, os maisatrevidos e ansiosos perguntavam: quando é que abres as garrafas e começas aservir?

Depois, a discussão sobre que ordem devíamos provar osvinhos. Uns diziam que devíamos começar pelos vinhos da Madeira depois o do Portoe fechar com o Carcavelos Última Reserva.

Outros, queriam primeiro o vinho do Porto depois o Carcavelose fechar com os vinhos da Madeira. Discussão, discussão e mais discussão.Optamos pela segunda hipótese.

Começamos com o Vinhodo Porto Niepoort 10 anos branco, que encantou os presentes com a suafrescura, delicadeza, acidez e elegância.

Seguimos para o tão aguardado (pelo menos por mim) Carcavelos Última Reserva Quinta do Barão, por se tratar de um vinho raro pois, a vinha que dá origem a este vinho já não existe.

A prova mostrou um grande vinho, ao primeiro ataque encontramos iodo melaço, doçura, mel e frescura. Abrimosduas garrafas, a primeira com nariz exuberante e boca algo desequilibrada. A segundagarrafa com nariz fechado e boca cheia de estrutura, tensão e uma belíssima acidez.

Depois, fomos para os vinhos da Madeira, começamos pelo Barbeito 10 anos Sercial que mostrou frescura eacidez muito bem combinada com a fruta.

O Barbeito 10 anos Verdelhoestava muito melaço na boca e uma grande acidez quase crocante, com alguns dos presentes asugerirem que o vinho poderia combinar muito bem com um polvo assado ou pato noforno, quem sabe?

O Barbeito 10 anos Boalmostrou um nariz muito sedutor, boca cheia e gorda, longo e audacioso e com um belíssimofim de boca.

E finalmente o Barbeito10 anos Malvasia foi o encanto dos presentes, com uma boca de seda egulosa, fino e cheio de elegância.

Os vinhos da Madeira foram uma autêntica descoberta paramuitos dos presentes, é pena que não se organizem mais provas com o vinho daMadeira, pois assim, se poderia estimular o consumo deste fantástico néctar dosdeuses. Para mim, os vinhos da Casa Barbeito foram uma grande descoberta, e de todos que provei o meu eleitoé Barbeito 10 anos Boal por ser umbelo vinho e cheio de mistério e sedução.

Por último, quero agradecer a Garrafeira Nacional por tercedido o espaço e o vinho Carcavelos ÚltimaReserva Quinta do Barão, o João Rico do blogue Pumadas, por ter cedido o Vinho do Porto Niepoort 10 anos branco,ao Jorge Morais por ter sido incansável na organização da prova, e a todaequipa da Garrafeira Nacional pela fantástica prova que nos proporcionaram.

Aniversário de “O vinho é efémero” prova no Gourmet do El Corte Inglês

2012-02-25T13:16:00.000Z

A primeira de três provas alusivas ao primeiro aniversário doblogue, decorreu no Gourmet do El Corte Inglês com a degustação dos três vinhos anunciadose mais quatro surpresas, assim, ao todo foram provados sete vinhos com aseguinte ordem de prova:

Quinta de Santa Júlia, Douro 2000

Intenso, Dão 2008

Terrassus, Douro 2009

Quinta do Pôpa Vinhas Velhas, Douro, 2008

Quinta do Pôpa Tinta Roriz, Douro 2008

Quinta do Filoco Grande Reserva Touriga Nacional 2009

Cistus Grande Reserva, Douro 2008

Todos vinhos estiveram em grande forma, para uns, o Quintade Santa Júlia, Douro 2000 esteve soberbo, com um belo nariz, boca com taninossedosos e ainda muito vivos e um excelente final de boca.

Para outros, sobretudo os estrangeiros, brilharam oTerrassus 2009, o Intenso 2008, o Quinta do Filoco Grande Reserva TourigaNacional 2009 e o Quinta do Pôpa Tinta Roriz 2008.

Para mim, todos os vinhos revelaram-se muito interessantesmas, destaco o Quinta de Santa Júlia, 2000, pela vivacidade e tenacidade, o Quintado Pôpa Vinhas Velhas 2008, pela belíssima fruta que revela no nariz, belostaninos e belíssimo final de boca, e o Cistus Grande Reserva 2008, pela sua exuberância no nariz, elegânciae complexidade.

1º Aniversário do Vinho é Efémero

2012-02-22T14:54:00.001Z

No próximo dia 25 de Fevereiro, O Vinho é Efémero completa oseu primeiro aniversário.

Para assinalar essa data, organizarei uma série de 3 provasde vinho em parceria com três garrafeiras que frequento habitualmente.

Assim, a primeira prova terá lugar no Gourmet do El CorteInglês, no dia 23 de Fevereiro pelas 18:30, com os seguintes vinhos:

Quinta de Santa Júlia, Douro 2000

Terrassus, Douro 2009

Quinta do Filoco Grande Reserva Touriga Nacional 2009

A entrada é grátis e são todos muito bem vindos.

Viagem pelas garrafeiras de Lisboa

2012-02-21T23:00:00.003Z

As garrafeiras de vinho desempenham um papel muitoimportante na educação dos consumidores e dos enófilos mais interessados,nomeadamente através das provas de vinho e na oferta especializada dos váriosvinhos que cada garrafeira procura ter nas suas prateleiras.

No atual contexto de crise financeira generalizada ediminuição significativa do poder de compra dos consumidores, temos assistidoao desaparecimento de algumas garrafeiras e ao aparecimento de outras garrafeirase wine bares com conceitos bastante interessantes e apelativos.

É por isso, de saudar a Grapes & Spices da Ana Santiago e o Wine bar do Castelo, do Nuno, Daniel, Márcio e Rui, localizados em zonas de passagem obrigatória para turistas, pelo papel fundamental que têm desempenhado na divulgação dos vinhos portugueses.

Vejo também com entusiasmo, a nova vida dagarrafeira Coisas do Arco do Vinho que, conta com uma nova equipa de gestão mas,continua com o mesmo quadro de funcionários, o José e a Ana, a presença delesfaz-nos sentir que há um projeto de continuidade, um fio condutor que nostransporta para o passado glorioso das CAV e que, indicia um futuro estável eprometedor.

Alegra-me ir à Garrafeira Nacional que, é uma dasgarrafeiras mais antigas e emblemáticas de Lisboa, gosto de lá passar muitotempo dentro daquela atmosfera inebriante entre a nostalgia dos vinhos velhos,a paixão dos vinhos mais novos e a agradável companhia do Jaime Vaz,proprietário da garrafeira, do Ricardo, da Ana, do Sr. Jorge ou do JorgeMorais. As provas de vinho que organizam, são bem-dispostas, didáticas e commuita gente nova e de diferentes origens.

A Garrafeira Internacional que, se situa perto de um dosjardins mais bonitos da cidade, o Jardim do Príncipe Real, proporciona umambiente acolhedor, com uma oferta de vinho muito interessante, uma equipamuito bem formada e informada e que procura sempre ir ao encontro dasexpectativas dos seus visitantes. O José Mendonça, um dos funcionários, é muitodisponível e informado, dá-me muito prazer conversar com ele.

Gosto também de ir à Garrafeira Campo de Ourique, vou lápoucas vezes. Mas sempre que lá vou sinto uma vontade enorme de voltar. É muitoagradável ver o Sr. Santos servir os seus clientes, ouvir as inúmeras históriasque tem para contar de cada vez que se fala de vinho, surpreende-me sempre comvinhos que nunca imaginei lá encontrar, como é o caso do fabuloso Quinta das BágeirasReserva Tinto 1995, ou do Casa de Saima Reserva 1996 e o Casa de Saima Garrafeira2001 e ainda o Quinta das Bágeiras Garrafeira 2006 Branco.

A Delidelux dá-nos uma perspetiva romântica da cidade, aproximidade do rio Tejo e da estação de comboios de Sta. Apolónia, faz com que a garrafeira seja sempre um ponto de partida ou de chegada, muitas vezes à chegada de umaviagem ao Porto, passo por lá para comprar um vinho e queijo, ou mesmo parabeber uma taça de champagne. As provas de vinho que organizam na primavera são belas muito concorridas.

A Wine O'Clock proporciona-nos uma aventura pelo mundo dosvinhos internacionais, é bom saber o que se faz nos outros países produtores devinho do novo mundo, é bom poder comprar vinhos de qualidade, de outros países a preçosbastante aceitáveis.

O Gourmet do El Corte Inglês também nos oferece um lequemuito variado de vinhos nacionais e internacionais, a equipa é bem formada einformada e oferecem provas de vinho durante o fim-de-semana, para quem osvisita.

Por último, saúdo a mais nova garrafeira de Lisboa, a Nectar dasAvenidas, projeto do João Quintela. É uma garrafeira pequena mas, que tem muitopara oferecer e que, conta com a gestão e empenho da Vanessa Neves.

Jantar com vinhos da Quinta das Bágeiras

2012-01-19T20:10:00.000Z

A garrafeira Néctar das Avenidas dirigida pelo João Quintela organizou, em parceria com o restaurante Assinatura, um jantar vínico com os vinhos da Quinta das Bágeiras.

O jantar contou com a presença de outros vários enófilos e bloguers e do produtor Mário Sérgio Nuno que, desde já agradeço pelo esforço em vir a Lisboa de propósito para acompanhar a prova dos seus vinhos.

Foi a primeira vez em que jantei no restaurante Assinatura. Gostei do serviço, do Chef Henrique Mouro e da sua equipa, o serviço de vinho muito bom, bons copos e vinhos servidos a temperatura correcta. Lamento apenas que o Espumante Bágeiras Grande Reserva 2003 tenha sido servido naquelas flutes utlizadas na minha mesa. Penso que teria sido mais interessante provar este vinho noutro tipo de copo. De qualquer forma, considero que o serviço foi muito positivo.

À chegada foi servido o espumante Bágeiras Rosé Bruto 2010

Feito da casta Baga 100%, apresentou-se com um perfil aromático muito exuberante. Na boca revelou-se com boa acidez mas algo doce e quando a temperatura sobe no copo, torna-se pesado e com final de boca curto.

Espumante Bágeiras Grande Reserva Bruto 2003

A última vez em que provei o Espumante Bágeiras Grande Reserva Bruto 2003, foi no Big Day da Nieeport, há quase nove meses. Na mesma ocasião tive a oportunidade de provar o Espumante Bágeiras Grande Reserva Bruto 1989 e o Espumante Bágeiras Grande Reserva Bruto 1992. O vinho que mais me impressionou na altura foi o Espumante Bágeiras Grande Reserva Bruto 1989, pelo seu belíssimo nariz com notas florais e ervas esmagadas e a leveza na boca cheia de elegância.

Assim, foi com grande surpresa que, ao voltar a provar o Espumante Bágeiras Grande Reserva Bruto 2003 encontrei uma grande evolução no nariz, encantamento total com belíssimas notas de ervas aromáticas e grande frescura. Na boca revelou-se com uma belíssima acidez que colou na perfeição com Polvo assado, batata-doce e azeitona.

Pai Abel, Branco 2010

O Pai Abel 2010 é a segunda edição deste vinho com perfil mais jovem. É feito das mesmas castas que o Garrafeira mas com vinhas novas, tem batonage e estagia em barricas usadas de pequena dimensão.

Ao primeiro ataque no nariz, revelou logo a sua identidade Bágeiras, depois fruta e frescura. Na boca, acidez e mineralidade, a madeira sobrepõe-se a fruta sobretudo no final de boca. Este vinho dá indicações de que no futuro será um belo vinho, precisa de mais tempo para se mostrar e não esteve a altura da Terrina de Veado com figos secos.

Quinta das Bágeiras Garrrafeira Tinto 2005

Garrafa em Magnum

A colheita de 2005 é constituída de 80% da casta Baga e 20% de Touriga Nacional. Esta é uma mudança radical em relação à colheitas anteriores, uma vez que os tintos da Quinta das Bágeiras são constituídos da casta Baga em 100%. Não consegui perceber as motivações para esta mudança, para o meu gosto pessoal, continuo a preferir a robustez e rusticidade da Baga a 100%. Não quero com isto dizer que o vinho é mau, apenas tento exprimir a minha opinião relativamente a esta mudança.

Da prova, o vinho apresentou-se com belo nariz e grande exuberância aromática. Na boca, foi um misto de força e elegância com grande mineralidade, acidez e rusticidade. Acompanhou na perfeição as Burras em baga e migas de pingo.

Quinta das Bágeiras Garrafeira Branco 2002

Garrafa em Magnum

Vinho que está numa belíssima forma. Um nariz arrebatador, boca com tensão e acidez. Acompanhou na perfeição a Abóbora, requeijão de ovelhas e nozes.

Abafado Bágeiras 2003

Foi apresentado e servido o vinho licoroso Abafado Bágeiras 2003, feito de Baga 100% que, me pareceu ainda muito jovem e adocicado a roçar o enjoativo. Vou esperar por ele mais uns anitos para ver a sua evolução.

A fechar a noite, foi ainda servido uma aguardente vínica e outra bagaceira, que me pareceram interessantes mas que definitivamente não são a minha praia.

Apresentação da nova gerência das CAV – Coisas do Arco do Vinho - e prova de quatro vinhos da Vinalda

2011-12-14T18:25:00.000Z

Foi bom regressar às provas nas CAV, reencontrar o José e a Ana. Foi bom conhecer a nova gerência constituída pelo casal de arquitectos Margarida Ferreira dos Santos e João Paulo Farinha, e sentir que existe vontade de continuar o projecto das CAV. Foi bom ver muita gente nova e interessada em aprender e descobrir o fabuloso mundo do vinho. Foi bom sentir o entusiasmo da gerência, da equipa e das pessoas em volta desta nova vida das CAV.

A Prova

Para marcar o recomeço das provas de vinho nas CAV, a gerencia optou por escolher quatro vinhos da distribuidora Vinalda, assim foram provados os seguintes vinhos:

Quinta Vale D. Maria - 2009, Maritávora - Reserva 2007, Quinta do Monte D'Ouro - 2004 e Julian Reynolds - 2005.

Notas de prova

De todos os vinhos provados, fiquei especialmente impressionado pela belíssima acidez e bom equilíbrio entre álcool e fruta e bons taninos e final de boca, do Julia Reynolds 2005, e , também pelo Maritávora 2007 que se apresentou com uma cor vermelho retinto, nariz fechado. Boca com taninos muito presentes, pimenta e especiarias, boa acidez e estrutura, mas com final de boca curto.

Quanto aos outros vinhos em prova, Quinta do Monte D'Ouro – 2004 encanta no nariz mas desilude na boca, e o Quinta Vale D. Maria – 2009 apresenta-se ainda muito jovem para se poder tirar partido de todo o seu potencial.

Apresentação da Garcias Gourmet

2011-10-28T18:47:00.000+01:00

Decorreu no passado dia 30 de Setembro, no Hotel Vila Galé Opera, em Lisboa, a apresentação da Garcias Gourmet.

Fundada em Maio de 2011, comercializa marcas novas e pouco trabalhadas no mercado, estando focada no desenvolvimento e posicionamento Premium das mesmas, contado para isso com a colaboração de produtores e enólogos de prestígio reconhecido.

Em prova estiveram os vinhos da Quinta do Cume, os vinhos Mapa do Produtor e Jornalista/critico de vinhos, Pedro Garcias, Vinhos Radix, uma nova marca da Quinta da Bica, Quinta da Fonte do Ouro, Quinta Vale de Veados, vinhos INTENSUS produzidos em exclusivo para a Garcias Gourmet com enologia de Rui Reguinga e vinhos Explicit.

O portefólio tem também algumas marcas internacionais, tais como Domaine MOUTARD-DILIGENT / MOLOSMES, CHATEAU HAUT GRAVET, CHAMPANHE MOUTARD e para fechar os TOKAJ CLASSIC.

Não tive a oportunidade de provar todos vinhos, porque o tempo disponível para a prova era escasso tendo em conta a quantidade de vinhos em prova. De qualquer forma, procurei provar o mais possível, e do que provei destaco os seguintes vinhos:

MAPA

Nome inspirado no mapa do Barão de Forrester , é um projecto pessoal Pedro Garcias, jornalista e critico de vinho do Jornal Público. Começou a ser desenhado há cerca de uma década, com a compra das primeiras terras em Muxagata, Vila Nova de Foz Côa. Hoje a exploração agrícola é composta por duas quintas, com uma área de vinha de cerca de 30 hectares.

Mapa

Branco 2010

REGIÃO: Douro
CLASSIFICAÇÃO: Douro DOC
SOLO: Granito e Xistoso
CASTAS: Várias, com predomínio de Rabigato e Viosinho
PRODUÇÃO: 1.700 garrafas
VINIFICAÇÃO: Fermentação em inox
ESTÁGIO: Estágio em inox

VALORES ANALÍTICOS

TEOR ALCOÓLICO: 12.5%
ACIDEZ TOTAL: 5.65 g/L
PH: 3.12
AÇUCARES REDUTORES: 0.3g/L
Enologia de Luis Soares Duarte

Ao primeiro ataque, identificamos de forma imediata a casta Rabigato. Depois abre-se para um conjunto de aromas muito interessantes que remetem para o terroir de origem deste vinho.

Na boca, boa estrutura e muita acidez e boa fruta. Final de boca curto.

MAPA

RESERVA TINTO 2009

Ficha técnica:

REGIÃO: Douro
CLASSIFICAÇÃO: Douro DOC
SOLO: Xistoso
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz
PRODUÇÃO: 2.900 garrafas
VINIFICAÇÃO: Desengace total seguido de pisa a pé
ESTÁGIO: 20 meses em barricas novas de carvalho francês
VALORES ANALÍTICOS
TEOR ALCOÓLICO: 14.5%
ACIDEZ TOTAL: 5.7 g/L
PH: 3.66
AÇÚCARES REDUTORES: 0.2 g/L
Enologia de Luis Soares Duarte

De cor vermelho carregado, apresenta uma boa paleta aromática, um bouquet intenso e convidativo.

Na boca, taninos ainda muito presentes, boa acidez, e nota-se muito o teor alcoólico (14,5%), daí talvez a explicação para alguma sensação de doçura. Acredito que com a evolução este vinho vai-se tornar muito elegante e apetecível. Para já, ainda está muito duro, sobretudo na boca.

Quinta da Bica

A Quinta da Bica produz vinhos desde 1989 na região demarcada do Dão. Com o intuito de inovar e conquistar consumidores mais jovens e além fronteiras, criaram a marca Radix - Raiz em Latim, sem nunca esquecer a raiz e a essência dos seus vinhos.

RADIX

BRANCO 2010

Ficha técnica:

REGIÃO: Dão
CLASSIFICAÇÃO: DOC
SOLO: Granito e argilo calcáio
CASTAS: Encruzado, Verdelho e Terrantez
PRODUÇÃO: 2.400 garrafas
VINIFICAÇÃO: Com maceração pelicular seguido de bica aberta
TEOR ALCOÓLICO: 12.5%
ACIDEZ TOTAL: 6.4 g/L
PH: 3.14
AÇUCARES REDUTORES: 1.2 g/L
Enologia de Paulo Nunes

Belo nariz, muito aromático e sedutor a fazer lembrar menta e alecrim. Na boca, boa acidez, fruta e persistência. Bom final de boca.

RADIX

TINTO 2008

Ficha técnica:

REGIÃO: Dão
CLASSIFICAÇÃO: DOC
SOLO: Granito e argilo calcáio
CASTAS: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Pinheira e Baga
PRODUÇÃO: 6.333 garrafas
VINIFICAÇÃO: tradicional do Dão,
Vinificação clássica
ESTÁGIO: 6 meses em meias barricas de carvalho francês usadas

Muito complexo, apresenta uma bela fruta no nariz, boca com bons taninos, já redondos, boa estrutura e acidez, gostei muito do vinho por ser muito guloso e tentador, embora tenha um perfil mais directo e se apresentar pronto para consumir de imediato.

Quinta do Cume

A quinta do cume situa-se em Provezende, no coração do Douro vinhateiro, onde Jorge Tenreiro, Cirurgião de profissão, encontrou o terroir com inigualáveis características para a produção de vinhos de qualidade: o terreno acidentado, o solo xistoso, a proximidade com a água, uma exposição solar ideal, a altitude de 600 metros para os vinhos brancos e as vinhas mais baixas de Provezende (200 metros) para as castas tintas. Adega própria construída de raiz, equipada com tecnologia actual, permite ao enólogo escolhido Jean-Hugues Gros a elaboração de vinhos que se pretendem de qualidade.

QUINTA DO CUME

RESERVA BRANCO 2010

Ficha técnica:

REGIÃO: Douro
CLASSIFICAÇÃO: DOC
SOLO: Xistoso
CASTAS: Malvasia Fina
PRODUÇÃO: 4.400 garrafas
VINIFICAÇÃO: em cuba de inox com controle de temperatura a 16ºC (60%), e em casco de carvalho francês (40%)
ESTÁGIO: 40% estagiou em carvalho francês

VALORES ANALÍTICOS

TEOR ALCOÓLICO: 13.5%
ACIDEZ TOTAL: 5.0 g/L
PH: 3.26
AÇÚCARES REDUTORES: 1.2 g/L
Enologia de Jean Hugues Gros

Nariz com uma bela fruta, frescura e muito agradável ao primeiro ataque. Na boca sobressai a fruta e alguma mineralidade. Tem muito charme, no entanto, se não for consumido na temperatura correcta pode tornar-se algo enjoativo.

QUINTA DO CUME

RESERVA TINTO 2009

Ficha técnica:

REGIÃO: Douro
CLASSIFICAÇÃO: DOC
SOLO: Xistoso
CASTAS: Maioritariamente Touriga Franca e Touriga Nacional
PRODUÇÃO: 1.800 garrafas
VINIFICAÇÃO: Cuba de inox com temperatura de fermentação de 26ºC
ESTÁGIO: 30% do lote final estagiou em cascos de carvalho de 225 litros durante 4 meses

VALORES ANALÍTICOS

TEOR ALCOÓLICO: 14.4%
ACIDEZ TOTAL: 5.4 g/L
PH: 3.63
AÇÚCARES REDUTORES: 3.2 g/L

Feito de vinhas velhas, apresenta um nariz cheio de fruta e floral. Na boca sobressaem os taninos que ainda são duros mas domesticáveis. Parece-me um vinho que vai ganhar muito com o tempo.

EXPLICIT

O Monte de Mata Mouros é um pequeno talhão de terra situado na encosta rochosa da Serra D’ossa, em Estremoz. O projecto pertence a família Rosa Santos que criou esta vinha com a visão de produzir vinhos de pequenos lotes, excepcionais e verdadeiros, que possam transmitir aquilo em que acreditam.

EXPLICIT

TINTO 2008

Ficha técnica:

REGIÃO: Alentejo
CLASSIFICAÇÃO: Regional Alentejano
SOLO: Muito xistoso, com pouca espessura, baixo índice de fertilidade e deficiências hídricas
CASTAS: 96% Shyrah e 4% Alicante Bouschet
PRODUÇÃO: 2.314 garrafas
VINIFICAÇÃO: Lagares de 1.000Kg
ESTÁGIO: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

VALORES ANALÍTICOS:

TEOR ALCOÓLICO: 14.5%
ACIDEZ TOTAL: 7 g/L
PH: 3.35
AÇUCARES REDUTORES: 2.5 g/L
Enologia de Frederico, Jorge e Vasco Rosa Santos

Nariz muito fechado, com o tempo vai revelando fruta madura e algumas especiarias. Na boca, boa estrutura, acidez e taninos.

Another Big Day – Stratégie de la rupture

2011-09-23T00:45:00.000+01:00

Participei pela primeira vez no evento organizado pela Niepoort, na Quinta de Nápoles, e fiquei muito bem impressionado pela quantidade e qualidade dos produtores presentes, pela organização, logística do espaço tendo em conta que éramos cerca de 400 convidados e que a prova foi feita na adega, o profissionalismo de todos produtores e colaboradores afectos a realização evento.

Estiveram presentes produtores dos Douro Boys, Baga Friends, Os Vinhos Soalheiro e ainda produtores de países como França - Domaine Armand Rousseau, Domaine Roulot, Jean-Marc Pillot; Champagne R&L Legras; Espanha -Telmo Rodríguez ; Alemanha -Fritz Haag; e Áustria -Schloss Gobelsburg .

Dado que o período reservado para provas era das 9:30h às 13:00h, e que havia muitos vinhos para provar, entre brancos, tintos e generosos, optei por provar em primeiro lugar os brancos estrangeiros e de seguida os vinhos brancos nacionais. infelizmente o tempo foi insuficiente.

De todos os vinhos que provei, os que mais me surpreenderam foram os fantásticos vinhos da casta Riesling do produtor Schloss Gobelsburg.

Ao meio da tarde houve outro grande momento com a abertura da garrafa tipo demijohn com Moscatel do Douro 1977. Estava Soberbo.

Abertura da garrafa tipo demijohn com o belíssimo Moscatel do Douro 1977

Soalheiro Reserva 2007

2011-07-12T00:29:00.000+01:00

Não lhe resisti ao encanto, teve mesmo de ser! Abri a magnum de Soalheiro Reserva 2007. Foi como que um passo de mágica!

Fantástico nariz. Aromas que inundaram a minha sala e o meu espírito, pela noite dentro.

Boca sedosa, tenaz, fresca e vibrante. Grande vinho da casta Alvarinho que me fez sonhar!

Grapes & Spices

2011-06-22T20:23:00.000+01:00

Na passada da Rua do Alecrim, para quem sobe em direcção ao Largo de Camões, descobri o Grapes & Spices, um wine bar e gourmet.

Aberto a cerca de mês e meio, é um lugar muito simpático onde se pode beber vinho ou comprar para levar, comer presunto Pata Negra Doc., picles doces de figo, pequenas tapas, azeite e muitas outras iguarias.

O espaço tem mesas junto a Rua do Alecrim, e dispõe também de uma sala ao fundo da loja, com janelões que dão para a Rua das Flores, este espaço será transformado num pequeno jardim de inverno com mesas onde as pessoas se possam sentar e deleitarem-se com a belissima vista para a Rua das Flores.

Lugar agradável, o atendimento feito pela Ana Santiago, proprietária do espaço é muito simpático e o local é muito convidativo para beber um vinho a solo ou acompanhado.

Rua do Alecrim, 49
1200-014 Lisboa
Tel: 91 88 65 169
E-mail: a.santiago40@gmail.com

CAV - Lançamento do vinho Chiado e Boas Vinhas

2011-06-19T12:51:00.000+01:00

Foi com muita alegria que vi a garrafeira Coisas do Arco do Vinho, voltar as provas à quarta-feira, depois de uma longa interrupção. E o regresso foi audacioso, senão vejamos:

Estavam em prova os vinhos do Eng. Nuno Cancela de Abreu, que orientou a prova dos vinhos Chiado Arinto 2010, Boas Vinhas Encruzado/Cercial 2010, Boas Vinhas Rosé 2010, Boas Vinhas tinto 2009 e Boas Vinhas tinto reserva 2008.

Em lançamento absoluto na CAV o Chiado Arinto 2010, resulta de um projecto pessoal do Eng. Nuno Cancela de Abreu, que teve inicio em Julho passado, em Bucelas.

O nome Chiado, como explicou Eng. Nuno Cancela de Abreu, advém do facto do vinho ser produzido em de Bucelas que faz parte da região de Lisboa, e do Chiado ser uma zona muito conhecida da cidade de Lisboa, associando assim, o nome do vinho a alegria e beleza que são características do Chiado nesta época do ano.

Este 100% Arinto, é um vinho novo de carácter muito frutado, boa acidez e mineralidade. Na boca revela sobretudo acidez, muita frescura e com um final cheio de fruta e cítrico. É ideal para acompanhar peixe grelhado e cozido e pratos leves. Houve ainda quem sugerisse que pode ir bem com queijo da serra amanteigado, quem sabe, é uma questão de se experimentar.

Hamilton Russel Vineyards Chardonay 2009 - Homenagem ao meu Pai

2011-06-02T00:54:00.000+01:00

Foi para prestar a última homenagem ao meu pai que, recentemente me desloquei a Maputo.

Perder alguém que muito amamos é doloroso e difícil de superar, mas para superar essa dor tentamos em forma de consolo recordar os melhores momentos da vida que partilhamos em conjunto.

Lembro-me que na minha infância e adolescência, quando as possibilidades financeiras assim o permitiam, o meu pai bebia vinho, era um grande apreciador. O vinho que havia a venda era o Valmaduro – Caves Vinicolusitana http://casadasaudade.hautetfort.com/album/caves_vinicolusitana/valmaduro%201.html , na altura era o melhor que se podia encontrar em Maputo, em garrafões de 5 litros.

Da última vez em que o visitei levei comigo algumas garrafas de vinho branco e tinto do Douro para degustarmos em família, foi muito engraçado partilhar com ele as sensações que esses vinhos nos traziam.

Então, para o homenagear decidi procurar um vinho que fosse diferente dos que habitualmente bebo e bebemos, assim, escolha recaiu por este Hamilton Russel Vineyards Chardonay 2009.

Um belo vinho, com uma belíssima estrutura e complexidade, fruta e mineralidade. Bebemo-lo entre irmãos, a apreciar o céu estrelado de Maputo numa varanda virada para o Índico.

BÉTULA

2011-04-28T01:10:00.000+01:00

Bétula

Banco 2009

Feito a partir das castas Viogner e Sauvignon Blanc, o Bétula Branco (vinho regional duriense), é produzido na Quinta do Torgal, situada na freguesia de Barrô (única freguesia da Região Demarcada do Douro que pertence ao concelho de Resende, distrito de Viseu), na fronteira entre o Douro e a região dos vinhos Verdes.

Ao primeiro ataque, apresenta um nariz muito fresco e até com aromas tropicais mas não enjoativos. Na boca, boa acidez, estrutura e volume e corpo. Gostei do vinho.

Bebi-o Acompanhar um peito de pato e cogumelos selvagens, o vinho portou-se muito bem, pois tem uma acidez que aguentou bem a gordura e os sabores mais intensos do pato.

Por último, este vinho foi-me proposto e enviado pelo produtor.

2011-04-03T23:56:00.000+01:00

A primeira vez que visitei o Wine Bar do Castelo, foi num Sábado à noite, a seguir ao jantar. Nessa noite, noite chuvosa estava lá o Nuno e o seu colaborador, eles receberam-me muito bem. O bar, tinha um ambiente acolhedor e aconchegante, e como estava na hora do fecho, só havia um casal de turistas de meia-idade que bebia um Porto colheita.

Perguntaram-me então o que queria beber, e como eu já sabia que recentemente tinham adquirido umas garrafas de vinho da Madeira, decide-me então a experimentar uma dessas pérolas. Abriram então uma garrafa de Padre Pedro 1883. Foi magnífico, a tal ponto que o dito casal também pediu para provar. E provou. Gostaram tanto que até se emocionaram, a tal ponto que dias depois recebi o e-mail que passo a citar “Hi Elias,I just wanted to add to what Yaron said that I particularly appreciated that you and Nuno shared with us your passion and the appreciation of that wonderful wine

- it was so nice to be guided in discovery by the pure feeling of beauty! I really never though until that evening about the wine as a living being that is conceived, and born, and grows up and gets old, and breaths when opened and lives a short moment to reveal all its richness and the deepest secrets to the one who knows how to listen. Thanks so much for that – I feel committed now to become a good listener!!

Sanda.”

Recentemente, passei um excelente fim de tarde, com o Daniel e o Nuno, e mais tarde com o Nuno Rasta, que nos brindou com uma excelente iguaria (doce de croissant e vinho tinto), acompanhamos com um Borges tawny 30 anos, e um Vinho da Madeira, que se mostraram sublimes.

Doce de Croissant e vinho tinto

Prova Kopke, Wine O’clock , sexta-feira 25 de Março

2011-03-29T01:01:00.000+01:00

Foram provados os vinhos com a seguinte ordem:

Kopke Reserva Branco 2009;

Kopke Reserva Tinto 2008;

Kopke Vintage Qtª S. Luiz 2008;

Kopke Colheita 2001;

Kopke Tawny 20 Anos;

Kopke White 40 Anos;

Kopke Colheita 1951.

A prova foi orientada pelo Enólogo Pedro Sá, que fez um breve resumo sobre a história da marca e o contexto e estratégia actual da empresa.

Dos vinhos tranquilos, o branco foi o que mais me entusiasmou, pela sua exuberância aromática, estrutura e cremosidade, com um final de boca pleno de acidez e frescura. Achei o vinho muito interessante e agradável e com um preço bastante apelativo, € 12,50 na Wine O’clock, penso que é um vinho a ter em conta.

Quanto ao tinto, não me transmitiu nada de interessante que valha a pena aqui partilhar.

Gostei do Vintage Quinta de São Luiz 2008, muito sóbrio, pleno de frescura e acidez, cremoso, belo, nada enjoativo, boa estrutura e longo. Recomendo vivamente.

Mudando agora de registo, provamos o Kopke Colheita 2001, que se mostrou muito exuberante mas com o álcool a aparecer em primeiro lugar e a sobrepor-se aos outros aromas. Mesmo assim, achei que é um vinho muito prometedor no futuro, contudo, neste momento, pela excessiva doçura pode tornar-se enjoativo no final de boca.

O Kopke Tawny 20 Anos foi mais consensual, penetrante, de cor amarelo-torrado, apresentou aromas terciários, agradável e já com boas notas de especiarias, este, sim altamente recomendável para comprar e beber já,pois proporciona muito prazer ao bebe-lo, e até houve na assistência quem sugerisse que o vinho ia muito bem com comida indiana tipo caril ou mesmo umas chamuças, quem sabe? Só experimentando.

Seguimos para o Kopke White 40 Anos, para mim, o momento da noite. Belíssimo vinho, com aromas muito elegantes, untuoso, persistente, estruturado, longo, longuíssimo, capaz de nos transportar para outra dimensão, no copo, na boca e na memória. Pena é o preço €158,50, na Wine O’clock, não estão ao alcance de todas as bolsas, mas para quem tenha a possibilidade de o comprar, certamente não se vai arrepender.

Fechamos a noite com o Kopke Colheita 1951 que se mostrou com uma cor amarelo pálido, no nariz pouco exuberante, e na boca fino, leve e curto. Este vinho é, em minha opinião menos interessante que o Kopke White 40 Anos, mas igualmente excepcional. Mas não me surpreendeu. E considero também o preço um pouco elevado €305 na Wine O’clock. Quem tenha capacidade para o adquirir poderá desfrutar de um vinho muito agradável mas não surpreendente, em minha opinião.

Prova dos vinhos da Quinta do Vale do Meão

2011-03-25T14:49:00.000Z

Ontem, num belo fim de tarde, participei na prova dos vinhos Meandro de Vale do Meão e Quinta do Vale de Meão na Delidelux, com a orientação de Francisco Olazabal que veio propositadamente de Vila Nova de Foz Côa para apresentar os seus vinhos.

A prova era uma vertical de 2005 a 2008, dos dois vinhos tranquilos e os Vintage 2007 e 2008.

Francisco Olazabal explicou-nos resumidamente o que era o projecto, a localização da quinta, factor importante pela peculiaridade da localização da mesma, e a ligação que a sua família tem à quinta.

Iniciamos então com o Meandro de Vale de Meão 2005, ao primeiro ataque, arrebatou os presentes com a sua vivacidade aromática, muita frescura, taninos bem presentes mas arredondados e evoluídos. Era como uma dança, a dança do Astor Piazzola, nos Prelúdios para Piano, em que o arrebatamento dá lugar a incerteza e surpresa, fogosidade, enfim beleza.

Continuamos a dança, com o Meandro de Vale de Meão 2006, que se mostrou mais aberto no nariz e na boca volumoso e denso com taninos já muito redondos, sem surpresa e consensual, era como que um passo de tango, monótono e sem ritmo mas bem executado.

Foi então que veio o Meandro de Vale de Meão 2007, um baile interminável de aromas, de paixão, frescura, volume, densidade, alegria. Um tango perfeito, pleno de arrebatamento, loucura, vibração, descoberta, uma explosão de sentimentos, emoções, belíssimo vinho a encantar a todos os presentes.

Depois da subida a Vénus, o regresso a terra foi feito com o Meandro de Vale de Meão 2008, uma grande promessa mas que de arrebatamento nada foi capaz de conseguir, senão uma pequena e lúcida comparação com o ano de 2005.

A temperatura baixou. A dança continuou a um ritmo mais lento e intimista, com os Estudos para Flauta a Solo de Piazzolla, sim uma dança intimista e sedutora, mágica com o Quinta do Vale de Meão 2005. Pleno Limpidez, harmonia, intimidade, uma profusão de aromas, houve quem conseguisse encontrar violeta, torrefacção de café. O vinho no seu melhor.

O Quinta doVale de Meão 2006, novamente, num registo mais redondo e pouco surpreendente mas consensual e pronto a beber, directo eficaz.

Foi então que começou o verdadeiro concerto de cores, ao ritmo de Piazzolla, num movimento entre a perfeição e sedução, paixão e loucura, excitação, nariz de seda, deixamo-nos guiar pelo concerto de cores e aromas como se estivéssemos a levitar, sim, levitar até ao êxtase. Até a explosão final. Estávamos perante o Quinta do Vale de Meão 2007, estrondoso, cheio de força e carácter. O meu vinho preferido da noite.

Por fim, o Quinta do Vale de Meão 2008, mostrou-se jovem e irreverente, nariz fechado, taninos densos. Promete muito este 2008, mas precisa de tempo para mostrar toda sua potência e voluptuosidade.

Fechamos com uma interessante prova dos Vintage 2007 e 2008, ambos belos, o 2007 num perfil com mais nervo e ríspido que o 2008, que se mostrou muito elegante e harmonioso.

AMANTIS Reserva 2006 - AMANTIS 2008

2011-03-17T00:51:00.000Z

No passado dia 11 de Março, decorreu na garrafeira Wine O’clock, a prova dos vinhos Dona Maria, com a presença da enóloga Sandra Gonçalves.

Os vinhos seleccionados para a prova foram os seguintes: Dona Maria tinto 2007, Dona Maria Branco 2009, Dona Maria Petit Verdot 2008, Dona Maria Reserva 2006, AMANTIS Reserva (Tinto) 2006 e AMANTIS 2008 (Branco).

No evento “Vinhos do Alentejo em Lisboa” que decorreu na Lx Factory, no inicio do verão passado, provei os mesmos vinhos na companhia do Senhor Júlio Bastos, na altura fiquei com uma má impressão dos vinhos AMANTIS, tanto o branco, como o tinto. Tal deveu-se ao facto de, os vinhos terem sido servidos a temperaturas muito elevadas, pois evento foi muito concorrido e os stands não tinham condições de acondicionamento ideais para manterem os vinhos a temperaturas de prova, aliás, uma lacuna recorrente neste tipo eventos.

Agora, numa oportunidade de os voltar a provar, em ambiente mais apropriado e sob orientação da enóloga, esta seria para mim a prova dos nove. E foi. Assim, destaco dois vinhos; AMANTIS 2006, tinto e AMANTIS 2008, branco.

Dois vinhos, que me surpreenderam pela positiva, o tinto a beneficiar do facto de ser um 2006, mostrou-se sedutor, elegante, mas com muito corpo e estrutura e o branco 2008, com um nariz arrebatador e muito alegre.

A marca AMANTIS tem um rótulo em minha opinião, pouco apelativo, escuro e não comunicativo. Numa prateleira, este vinhos passam perfeitamente despercebidos por culpa do design do Rótulo, e para estar seguro disto, até fiz uma experiência esta semana por algumas garrafeiras onde os vinhos estão à venda, e com muita pena minha, esta situação confirmou-se.

IVM

2011-03-08T00:02:00.000Z

Não sei muito bem o que é isto, apenas sei das informações que estão no rótulo e que são pouco clarificadoras, um vinho Madeira engarrafado pelo IVM, não tem qualquer outra referência senão essa, de qualquer forma, está belíssimo.

III PROVA DE VINHOS DA REGIÃO DE SETÚBAL NA ASSEMBLEIA DA REPÚBLICA

2011-03-07T23:03:00.000Z

Aconteceu, no passado dia 3 Março, a III PROVA DE VINHOS DA REGIÃO DE SETÚBAL NA ASSEMBLEIA DA REPÚBLICA, uma iniciativa do Deputado Luis Rodrigues, que contou com a presença do Presidente da Assembleia da República, bem como dos deputados das várias bancadas parlamentares.

O evento contou com a presença de 18 produtores da península de Setúbal e também da ARCOLSA, duas confrarias, a do Moscatel e a do Queijo de Azeitão, e a Associação de Regantes e Beneficiários de Campilhas e Alto do Sado, que representa os produtores de arroz Carolino do Sul do Distrito.

A afluência ao evento foi grande, segundo a organização, cerca de 500 pessoas estiveram na prova, a sala tornou-se pequena para os produtores e visitantes.

Por esse facto, optei por provar apenas os vinhos brancos e Moscatel, pois os tintos, dado que a temperatura da sala era muito elevada, estavam quentes (+- 26º), temperatura ambiente.

Dos vinhos que provei, o Pinheiro da Cruz 2008 Estabelecimento Prisional Pinheiro da Cruz, foi o que me impressionou muito positivamente pela estrutura, acidez e frescura. Este vinho foi uma autêntica novidade para mim e uma boa surpresa, vou segui-lo com muita atenção.

Destaco também o branco Arinto/Chardonay 2009 da Adega de Pegões e o Espumante Branco, bruto da Casa Ermelinda Freitas.

Por último, quero agradecer ao André Quiroga pela amabilidade do convite e do dossier de imprensa do evento.

Vinhos do Enólogo Luís Duarte

2011-03-02T23:17:00.000Z

Na prova de hoje, na CAV http://www.coisasdoarcodovinho.pt/, gostei de ouvir o Eng. Luís Duarte e de conhecer os seus novos projectos, dos quais destaco o Matéria, Branco 2009 que ainda não está no mercado, e o Rapariga da Quinta Reserva 2008.

Garrafeira Le Petit Paris

2011-03-01T23:02:00.000Z

Le Petit Paris

http://lepetitparis.blogs.sapo.pt/

Encontrei, por mero acaso, esta garrafeira, situada na rua Marquês da Fronteira, 121 – C, que é especializada em vinhos e Champanhes franceses.

Fui recebido pela gerente, a Sra. Anna Texeira, que me explicou que a garrafeira funciona desde Setembro de 2010, e que tem como conceito vender vinho e champanhe francês a um preço acessível a para todas as bolsas mas, com um elevado nível de qualidade na selecção.

A garrafeira é muito pequena, discreta, mas muito bem organizada e simpática.

Durante a n/conversa deu-me a provar dois tintos, o Pinot Noir 2004, da Cave de la Vigne Haute, e o Maranges 1º Cru 1996, da La Cave de Bourgogne, ambos da região de Borgonha . Seguem então as minhas notas de prova:

Pinot Noir 2004

Cave De La Vigne Haute

Aromas muito exuberantes de fruta vermelha mas muito fresca, numa primeira impressão, depois, passados alguns minutos no copo sugere-nos aromas de folhas de tabaco frescas.

Na boca, taninos finos, muito bem casados com a madeira, directo, penso que na relação preço/qualidade o vinho está muito bem.

PVP: 5.50€

Maranges 1º Cru 1996

La cave de Bourgogne

Aroma denso e fechado, fruta muito madura, na boca muito elegante, cheio, e encorpado mas ao mesmo tempo muito encorpado e guloso, final muito longo e praseiroso. Apesar da idade tem uma acidez muito presente que mais se parece com um vinho novo.

PVP: 17.10 €

Artigos da Fugas & Financial Times

2011-02-27T00:35:00.000Z

Dois artigos notáveis, publicados na Fugas do dia 5 de Fevereiro de 2011, pelo Jornalista Pedro Garcias, e no Financial Times, também do mesmo dia, por Jancis Robson.

Ambos os artigos espelham bem, em minha opinião, a forma como o vinho português é visto lá fora e, também os resultados da estratégia de promoção que, está a ser seguida. Dá muito que pensar!

http://www.ft.com/cms/s/2/72a5edd4-2e6f-11e0-8733-00144feabdc0.html#axzz1F7A6lgvk

Casal Figueira

2011-02-25T23:58:00.000Z

António 2009

Quando provei o vinho na feira organizada pelos Goliardos, no início do verão passado, fiquei muito decepcionado com o vinho porque tinha muito presente na minha memória, o perfil do Casal Figueira 2007.

Na verdade fiquei muito preso à personalidade forte do CF 2007 da qual, na altura, não me consegui desligar. Desde então, nunca mais voltei ao Antonio 2009.

Hoje tive uma agradável, quando decidi voltar a ele, pois, encontrei um vinho com um nariz muito herbáceo, a fazer lembrar ervas aromáticas esmagadas à mão, mas não exuberante, frescura. Na boca apresentou-se muito encorpado, mineralidade e um final muito persistente, longo e vegetal.

Ladredo

2011-02-25T00:04:00.000Z

Ribeira Sacra

2008

Tem perfil aromático muito elegante que, remete para fruta vermelha e fresca e que nos leva a pensar que na boca será também muito floral e contínuo. Mas não! E isso, é o que surpreende neste vinho.

Na boca torna-se intenso, estruturado, taninos presentes mas bem casados com a madeira, acidez qb, muito guloso. O final de boca é longo e remete-nos para especiarias, canela, enfim um belo vinho.